Bila rasa nak cepat masak dan makan sedap serta berkhasiat, biasanya ana pilih buat pasta sebegini. Mudah, cepat dan tanpa Kolesterol
. Pada yang mungkin ingin beralih arah dari makan nasi seperti biasa mungkin antum boleh cuba menu ini. Banyak versi aglio olio ni. Tapi yang ni ana buat based on bahan yang ada dan yang mudah masuk mulut. Kebetulan ahna kalau makanan yang cam mee2 ni minat betul. Mudahlah makannya. Adik pulak macam biasa tak banyak hal, makan je apa yang ada
spaghetti Aglio Olio
Bahan-bahan:
- 3 ikat spaghetti – celur seperti yang terdapat pada arahan pek
- 15 ekor udang – dibuang kulitnya
- 6 ketul scallop -buang telur dan sekitarnya
- 1 batang carrot – potong memanjang / dadu
- 3 biji capsicum hijau -potong kasar
- 5 ulas bawnag putih – cincang
- 1/2 cawan extra virgin olive oil
- garam secukup rasa
- basil, oregano, parsley dan lada hitam
Cara-cara:
- panaskan minyak dan tumiskan bawang putih hingga kekuningan
- masukkan udang dan scallop, kacau rata kemudian masukkan carrot
- kacau rata dan biarkan ia layu sedikit. Masukkan capsicum diikuti dengan garam serta lada hitam
- gaul rata. Setelah sebati masukkan spaghetti bersama sedikit air rebusannya kira2 1 cawan kedalam tumisan tadi
- masukkan basil, oregano dan parsley, gaul sebentar dan sedia untuk dinikmati
- sedap dimakan ketika panas2.
- selamat mencuba

KOMEN TERBARU